Главная
Новости
События
Видео канал
Поиск
 
Статья

Для свадьбы у вас уже почти всё готово, куплены свадебные кольца для молодых, оплачено кафе, но не забывайте про самое главное, свадебный торт.

Ни одна свадьба не обходится без роскошного торта, выполненного профессиональными кондитерами. Свадебный торт является незаменимым украшением праздничного стола и изумительным лакомством для всех его участников. А момент подачи такого «произведения искусства» сопровождается невероятным волнением и радостью.

Торты для свадьбы существуют самые разнообразные и вопрос выбора всегда очень сложный. Какой выбрать торт и как правильно рассчитать его вес?

                                        свадебный торт для молодоженов

Виды тортов на свадьбу:

• Первое отличие тортов по ингредиентам. Наиболее удачные и популярные варианты делают из бисквита, суфле, на основе меда и йогурта.

• Следующее отличие по форме. Зачастую используют классическую круглую форму, даже когда торт многоуровневый, его делают круглым, чуть реже квадратный и прямоугольный. При этом никто не отменяет любую другую форму.

• Очередная интересная разновидность свадебных тортов, все больше набирающая популярность – торт в виде отдельных пирожных или кап-кейков. Если такой торт правильно оформить, то смотреться он будет также интересно, как и классический вариант, но при этом резать его нужно. На сегодняшний день такой торт из пирожных можно заказать с разнообразными вкусами и угодить каждому гостю.

 Расчет веса свадебного торта

Каждый организатор свадебного застолья сталкивается с вопросом относительно веса торта. Хочется, чтобы торта хватило всем гостям, и в то же время желания переплачивать за лишний вес, нет ни у кого. Если останется много торта, будет жаль потраченных впустую денег.

Вычисляют вес торта по принципу – 150-200гр на одного человека. На момент подачи торта гости уже не голодны и вряд ли будут просить добавки. Но если торт окажется слишком вкусным, или кто-то из гостей является сладкоежкой и захочет дополнительную порцию, это надо предусмотреть заранее. Также не стоит забывать про детей.

Какой же торт выбрать?

• Независимо от времени года, торт должен быть легким, воздушным, нежирным. Лучше отказаться от масляного крема. Отличным вариантом будет йогуртовая, сливочная, фруктовая или ягодная начинки, а также суфле.

• Лучше не использовать вафли, слоеное тесто и безе. Эти компоненты сильно крошатся и не годятся как основа или составляющие торта.

• Не нужно применять много красителей, чтобы избежать аллергической реакции у некоторых взрослых и детей.

• В качестве оформления свадебного торта идеально подойдут ягоды, фрукты, взбитые сливки, шоколад, марципан. В последнее время оригинальность торту придают при помощи мастики.

• Если свадьба тематическая, задан определенный стиль и цвет, значит, и торт должен соответствовать этой концепции.

• При выборе большого многоуровневого торта, хорошим решением станет заказ коржей по отдельности, которые будут устанавливаться на специальную подставку. Для разнообразия коржи можно сделать с различными вкусами.

При заказе торта большого размера, сложной формы или многоярусного шедевра, категорично не рекомендуется заниматься самостоятельной доставкой к месту проведения банкета. Чтобы торт был доставлен в целости и сохранности, наилучшим решением будет поручить эту работу профессионалам.

831 дня назад
 
Комментарии
Сортировка: 
Показывать по: 
 
  • Комментариев пока нет
   Комментарий Записать видео-комментарий
 
 
 
     
Действия
Рейтинг
 
1 голоса
Google реклама
Рекомендовать
 
Как выбрать свадебный торт