9 июня
В России во вторую субботу июня ежегодно отмечается День пивовара. Этот профессиональный праздник работников пивной отрасли был учрежден по решению Совета российских пивоваров.
Этот необычный праздник появился в 2003 году и с тех пор полюбился многим россиянам.
Главная цель проведения данного праздника – формирование устоев и норм российского пивоварения, а также укрепление престижа и авторитета пивоваров России. Конечно, важную роль для данного мероприятия имеет и развитие культуры пития в России.
Пивоварение в России насчитывает несколько веков. О пиве упоминалось еще в царских грамотах и старинных летописях. Ещё один праздник июня - День мебельщика.
В 18 веке появились пивзаводы, правда, небольшие. Мировая история говорит о том, что пиво варилось еще в 3-4 веке до рождества Христова, то есть до нашей эпохи.
Пивоваренная отрасль в России сегодня развивается весьма активно.
И необходимо отметить, что День пивовара отмечают не только сотрудники крупных пивоваренных компаний, но и новое направление для нашей страны в этой отрасли – производители крафтового пива. Крафтовые сорта сегодня необычайно популярны.
Если еще несколько лет назад верхом оригинальности были различные сорта вполне современного ламбика, то сегодня производители крафтового пива предлагают хмелевые сорта, а также сорта с необычным набором злаков.
День пивовара обычно отмечается продвижением культуры пития пива – это разнообразные фестивали и различные общественные и культурные мероприятия.
Конечно же, дань этому напитку отдают и его почитатели. Пиво – в России весьма популярный продукт, и отрасль пивоварения можно смело назвать одной из самых активных в пищевой промышленности.
На сегодняшний день в России существует более 300 крупных пивоваренных компаний и не менее тысячи мелких производителей крафтового пива. На рынке представлено более полутора тысяч марок пива различных сортов.
Традиции празднования Дня пивовара в России еще не устоялись окончательно. Это довольно молодой праздник.
Однако в отрасли пивоварения сегодня работает около ста тысяч человек, поэтому неудивительно, что популярность данного праздника только растет.
